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La ciudad sur andina de Cusco se prepara para acoger la 10ª edición del Congreso Mundial de la Patata previsto del 27 al 31 de mayo de 2018. Será la primera vez que un país latinoamericano sea anfitrión de este importante evento. Así, el Perú tendrá la oportunidad de reafirmar su potencial agrícola, así como de destacar la gran diversidad de sus papas nativas y sus beneficios.

El X Congreso Mundial de la Papa reunirá a varios científicos y profesionales vinculados al estudio, conservación y comercialización de este tubérculo andino.
«La papa juega un papel fundamental en la economía y la nutrición de los peruanos (…)», expresó el Subdirector General de Investigación y Desarrollo del Centro Internacional de la Papa (CIP), Oscar Ortiz.

«En el evento, compartiremos con los asistentes los principales hallazgos de nuestra investigación y la experiencia adquirida a lo largo de los 47 años que llevamos trabajando con este emblemático producto natural», agregó.

Este evento es una oportunidad excepcional para conocer más sobre este tubérculo milenario, las investigaciones relacionadas y los futuros proyectos destinados a impulsar y potenciar el mercado de la papa en el Perú.

Fuente: Andina

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