{"id":19210,"date":"2018-10-20T20:02:16","date_gmt":"2018-10-20T18:02:16","guid":{"rendered":"https:\/\/www.alemape-tours.com\/?post_type=tour&p=19210"},"modified":"2020-11-18T08:43:19","modified_gmt":"2020-11-18T07:43:19","slug":"oropesa-saylla-und-tipon-geniessen-sie-peruanische-spezialitaeten","status":"publish","type":"tour","link":"https:\/\/www.alemape-tours.com\/de\/tours\/oropesa-saylla-und-tipon-geniessen-sie-peruanische-spezialitaeten\/","title":{"rendered":"Cusco – Oropesa, Saylla und Tipon – Genie\u00dfe die peruanischen Spezialit\u00e4ten"},"content":{"rendered":"

Peruanische Gastronomie<\/span><\/h1>\n

Erlebe diese traditionelle und typische Art von B\u00e4ckereien und lerne die traditionellen Backwaren der Region Cusco kennen. Eine der wichtigsten kulinarischen St\u00e4dte ist Oropesa, bekannt als die B\u00e4ckerei Stadt Peru, wo du das gr\u00f6\u00dfte und s\u00fc\u00dfeste Brot Pan Chuta finden. Auf dem Weg zur\u00fcck nach Cusco besuchst die Stadt Saylla und kostest das traditionell gebratene Schweinefleisch (Chicharron). Tipon zeigt auch die typische Zubereitung von Meerschweinchen in herk\u00f6mmlichen \u00d6fen.<\/p>\n

Besuche Oropesa, die Stadt der B\u00e4ckereien, Saylla, die Stadt des gebratenen Schweinefleisch und Tipon, die Stadt der Meerschweinchen. Fahre von der Stadt Cusco in das s\u00fcdliche Tal, in dem Oropesa liegt, bekannt als B\u00e4ckerei und Hauptstadt des Brotes in Peru. Hier hast du die M\u00f6glichkeit, die traditionellen „panaderias“ mit rustikalen \u00d6fen zu besuchen, wo das Brot gebacken wird und die gr\u00f6\u00dften und s\u00fc\u00dfesten Brote kosten „Pan Chuta“, ein Quechua-Wort f\u00fcr Zug. Lerne dieses gro\u00dfartige Brot St\u00fcck f\u00fcr St\u00fcck und die Produktion von Brot als eine der St\u00e4rken der Region. Die B\u00e4cker verkaufen ihre Waren haupts\u00e4chlich an die umliegenden Gebiete und besonders an Cusco, aber einige B\u00e4cker gehen am fr\u00fchen Morgen nach einer anstrengenden Nacht nach Puno, um ihren frischen Pan Chuta zu ihren Kunden zu bringen. Bei unserem letzten Besuch in der Region hatten wir zum Beispiel wieder das Gl\u00fcck, einen morgendlichen Termin mit einem B\u00e4cker in seiner Panaderia zu vereinbaren und seine Produktion zu sehen. Die Erl\u00e4uterungen zur Tradition seiner Backwaren waren sehr informativ f\u00fcr uns.<\/p>\n

Nach diesem interessanten Besuch, auf dem Weg zur\u00fcck nach Cusco, passierst du die Stadt Saylla, die Hauptstadt des gebratenen Schweinefleisch (Chicharron). Hier kannst du die „Chicharronerias“ besuchen und dieses k\u00f6stliche und typische Gericht probieren. Das Besondere an dieser Stadt ist, dass das Wichtigste das gebratene Schweinefleisch ist, da die meisten Familien Restaurants mit gebratenem Schweinefleisch anbieten.<\/p>\n

Danach f\u00e4hrst du etwa 10 Minuten nach Tipon, der Meerschweinchenstadt, wo du die Cuyerias besuchst und wo Meerschweinchen in traditionellen \u00d6fen gekocht werden.<\/p>\n

So kannst du einige traditionelle Gerichte und deren Zubereitung live erleben. Frischer bekommst du so ein Vergn\u00fcgen fast nirgendwo auf deinen Teller.<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":12456,"menu_order":0,"template":"","class_list":["post-19210","tour","type-tour","status-publish","has-post-thumbnail","hentry","tour_tag-besichtigung","tour_tag-besichtigungstouren","tour_tag-entdeckungstouren","tour_tag-familie","tour_tag-frauenreisen","tour_tag-gourmet-de","tour_tag-individuelles-reisen","tour_tag-kulinarisch","tour_tag-organisierte-touren","tour_tag-single-reisen","tour_type-reisebaustein","tour_duration-kommt-auf-ihren-zeitplan-an"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.alemape-tours.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/tour\/19210","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.alemape-tours.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/tour"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.alemape-tours.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/types\/tour"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.alemape-tours.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.alemape-tours.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/media\/12456"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.alemape-tours.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=19210"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}