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Produktion von Heidelbeeren: Wird sie sich auf die Wirtschaft auswirken?

Unternehmer des Landwirtschaftssektors schätzen, dass sich die Blaubeerproduktion bis 2023 vervierfachen wird, was eine hohe Nachfrage nach Arbeitskräften und ein exponentielles Wachstum des Sektors nach sich ziehen wird.
Die Gewerkschaften der landwirtschaftlichen Erzeuger schätzen, dass es bis 2023 etwa 150 Millionen Kilo Blaubeeren im Land geben wird, was fast einer Vervierfachung der 40 Millionen entspricht, die derzeit produziert werden. In der gleichen Linie werden eine hohe Nachfrage nach Arbeitskräften und ein exponentielles Wachstum des Agrarsektors prognostiziert.

Welche Auswirkungen wird dies auf die Wirtschaft und die landwirtschaftliche Produktion haben?

In wenigen Jahren ist Peru von einem Land, das keine Blaubeeren produziert, zu einem Land geworden, das fast 6% der Weltproduktion erzeugt. Dies hat bereits jetzt makroökonomische Auswirkungen, die für dieses Jahr zwischen 0,20% und 0,25% des BIP oder zwischen 2,8% und 3,5% der landwirtschaftlichen Produktion ausmachen würden, d.h. zwischen 400 und 500 Millionen US-Dollar, die sich auf die Region La Libertad konzentrieren werden, was um diesen Faktor einen Anstieg des Gesamt-BIP um fast 4% (und etwa 25% der landwirtschaftlichen Produktion) im Vergleich zu der hypothetischen Situation, in der Blaubeeren produziert werden sollen, bedeuten kann.

Welche Risiken sehen Sie in dem exponentiellen Wachstum dieses Geschäfts?

Es handelt sich um das typische Risiko, das im Agrarsektor beobachtet wird: eine Überproduktion, die sich auf einen kurzen Zeitraum konzentriert. In dem Maße, in dem ein Produkt eine hohe Rentabilität aufweist, entsteht ein günstiger Effekt für seine Produktion durch neue Teilnehmer, die dazu tendieren, die produzierte Menge zu erhöhen, bis der Markt gesättigt ist. Tatsächlich gibt es auch in den entwickelten Ländern Probleme dieser Art, wie die jüngste Milchkrise in Frankreich gezeigt hat.

Welche Rolle sollte der Staat, die Regierung, in dieser Situation spielen?

Die Rolle des Staates bei der Lenkung der Produktion durch eine angemessene Bereitstellung von Informationen (Preise, Identifizierung von Produkten mit einer starken Ausweitung des Angebots, Anregung alternativer Produkte) und die Förderung von Kleinerzeugern ist von entscheidender Bedeutung. Dennoch müssen wir jetzt damit beginnen: Wir produzieren etwa 40.000 Tonnen pro Jahr und Chile bereits 100.000 Tonnen; zusammen machen wir etwa 20 % der Weltproduktion aus, so dass ein sehr schneller Anstieg die Preise, die die lokalen Produzenten erhalten, erheblich nach unten drücken kann.

Quelle: Andina

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